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丽水租房网:副食品吃得好 宝宝偏食机会少

文/杨济华

宝宝4-6个月大就可以开始添加副食品。副食品主要是让宝宝1岁后,能顺利将固体食物成为主食,且在营养素、热量补充、咀嚼能力训练及避免偏食上扮演很大角色。若宝宝的颈部可支持头部、体重为出生体重两倍、口腔有咀嚼动作、舌头不会将食物顶出、总奶量一天超过1000ml、对大人食物感兴趣,就可开始尝试让他吃副食品。

4-6个月大 就可以开始添加

◎给予副食品的原则

1岁前不给予蜂蜜,避免发生肉毒杆菌中毒;给予天然食物,尽量减少摄取加工品食物;避免调味太咸;不要给予整颗的坚果,以免噎到。

◎优先补充维生素D及铁丰富食物

母奶里维生素D含量少,儿科医学会建议,新生儿开始每天给予400IU(国际单位)口服维他命D,人体需要的维生素D大部分是皮肤经由阳光照射合成而得,自然界含维生素D丰富的食物主要为鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等,香菇中也有少量。

宝宝6个月大对铁的需要量明显增加,母奶里的铁已不足需求,含铁副食品可在4-6个月时开始添加。含铁质丰富食物为红苋菜、红凤菜、木耳、菠菜等蔬菜与牛肉、蛋黄、肝脏等,饭后可搭配维生素C含量高的水果,帮助含铁食物吸收。

◎副食品质地

建议给予副食品的质地应从稀开始,也就是由流质、泥糊状渐进调整为半流质、切碎、到软质至固体食物。每个宝宝情况不同,有些宝宝一开始就不接受泥状食物,要求和大人一样吃餐桌上食物,可尝试给予。

少量多样化为原则,必须剪碎压烂后给予,并观察吞咽状况及是否过敏。目标1岁前进展为颗粒状的食物,越晚调整,接受度会越低,1岁前尝试多种不同食物,以达到均衡营养摄取,降低将来偏食机会。

适应新食物 需尝试10-15次

给予新质地或食物时,需给予10-15次尝试机会提高接受度,可先从宝宝喜欢吃的食物开始调整,如地瓜泥改成蒸软小地瓜块;将不能接受的新食物混在喜爱食物中,渐进增加量,帮助适应新质地与新食物,以获得足够且均衡的营养。

可借由生长曲线观察宝宝摄取热量是否足够,若生长曲线低于第3百分位或短时间内下降2个曲线区间时,需请医师或营养师评估是否有摄取不足情形,若可维持在相同或渐进增加生长曲线,且活动量正常,就可维持目前饮食量。

(作者为振兴医院营养治疗科营养师)

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