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评说『阳』泉:‘草’莓‘控’们『注重』啦!这3〖种甜点做〗法‘你’试(过)



草‘莓因其可爱’的外表【和】酸(酸甜甜)的「口」感‘受’到了〖广〗大<吃>货宝宝们的‘喜’好。现{在}市场【上的】草<莓>品<种众>多,“巨细、口感也”是《乱》七八糟。今‘天我们要来’看〖看草〗莓<的几种>做法,『草莓大福、』上<手>十《分》简朴的{草莓派(飞}饼《版)》另有{甜蜜的草}莓舒【芙蕾,就】让‘它们给你’的五{月带去甜}蜜「和幸福」吧~!



“草莓”大‘福




’草莓【洗】净, 去[蒂,]抹 干<水,>备用。‘将’红“豆沙”平“均分成6”小等份, 『然』后<搓>圆(压)扁将‘草’莓由〖下往〗上『包起来,露』出「草莓尖,」放{入冰箱。
}糯“米”粉<和 细砂>糖搅拌平<均。>加(入)冷「开水搅」拌至{完全无}粉粒,盖上保「鲜膜」放“入微波”炉2 -3分「钟至糯」米〖团呈透〗明『成』团的状【态】即 可,取[出后]迅速 翻拌倒入装【有】太【白】粉的 容『器中。』手【上沾粉,将】面「团分成6」等份。
稍“微”放凉《后将每》一『个小糯米』团“逐”步 【拉扯】开成片状,包‘入’草莓豆《沙,》逐步<由上而>下《将》糯米皮睁{开将}内【馅】整‘个包住, ’收‘口捏’紧‘朝’下放《置。放在手中》央{稍}微【搓】圆,《外》皮沾“上一层太”白「粉即」可。 




草[莓派(飞]饼 版)




将『草』莓『洗净』切小『粒,』加《入》糖《和玉》米<淀粉,>拌匀{成}草 【莓】馅。拿出‘一张’飞饼,切‘出’一「个」长 方[形,再]切 出“两”条「四」边<长>条。【在】长方形{面 }片〖的〗边(缘刷)一〖层〗全(蛋)液,把长的长‘条’粘{在}长『方形面』片上,就成『了一个』长{方形 }的 派[底。]用 另外一张“飞”饼切成若‘干长’条。
「在」飞【饼】中<心填>入草莓『馅。』然后 将[切 ]好的长条在 派上【交织】的编织 成网状,并[剪]去 多(余的边角,用)叉<子>在派的周围 〖压〗一下。「接」着在派的(外面刷)上{一层}蛋液。放入《预》热好的“烤箱,190度,”约20 分钟,<烤至>外面 微[金]黄 色即‘可。 




草莓舒’芙《蕾




 》在《一》口{锅}里,加入3大“匙”白糖(和)果〖冻粉搅〗拌后“逐”步加 入1/3的草莓[泥,用小火 ]加热至 果冻{粉}完全消融,【中途要】不「停」的搅拌。『然后』离「火,加」入 剩下[的]草 莓泥 夹〖杂〗平{均后倒}入〖一个〗容器{内,}用〖保〗鲜 膜[笼]罩 后放冰{箱}冷冻20-30「分钟。
将」锡 箔纸裁『成』比烤{模}高【约2-3】厘米的长条‘包起’烤〖模,用胶带粘〗上(接)口。等冷 冻[的 ]草 莓基本凝固‘后’将草“莓泥”放到搅『拌』机里《搅》拌{至蓬}松,《倒》出(来)备“用。再将”鲜【奶-------------------------

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